Analisis SCM - Studi Kasus: PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk

Permasalahan

• Manajemen produksi yang kurang efektif.
• Pengadaan bahan baku yang tidak terkontrol sehingga mengakibatkan pengeluaran biaya yang berlebih.
• Tingkat kompleksitas dari perusahaan yang semakin meningkat dari segi manajemen supplier hingga konsumen, maka diperlukan sebuah manajemen yang tepat untuk menangani permasalahan tersebut.

Tujuan

Untuk meminimasi biaya dan memberikan kepuasan layanan terhadap konsumen.

Studi literatur

Supply chain management

    Supply Chain Management adalah seperangkat pendekatan untuk mengefisienkan integrasi supplier, manufaktur, gudang dan penyimpanan, sehingga barang diproduksi dan didistribusikan dalam jumlah yang tepat, lokasi yang tepat dan waktu yang tepat. 

Dengan tujuan untuk meminimasi biaya dan memberikan kepuasan layanan terhadap konsumen (Widyarto, 2012).

Pemain Utama SCM

Hal yang hasus dikelola dalam SCM

• Aliran barang dari hulu ke hilir
• Aliran keuangan dan sejenisnya yang mengalir dari hulu ke hilir
• Aliran informasi yang bisa terjadi dari hulu ke hilir atau sebaliknya

Studi Kasus

Proses Produksi

Proses Distribusi

Rantai Pasok PT Indofood

Aliran Informasi

link download gambar aliran informasi : disini

Kesimpulan

PT. Indofood Sukses Makmur menerapkan manajemen rantai pasok yang matang sehingga ketersediaan bahan baku hingga proses produksi dapat dilakukan dengan baik. Adanya hal ini juga membuat peningkatan efektifitas dan efesiensi dalam proses pemuasaan pelanggan. Penerapan SCM membuat aliran proses lebih spesifik sehingga perusahaan akan lebih jelas dalam memantau situasi yang dapat menurunkan tingkat resiko kegagalan.